產品詳細信息
? ? ? ?膳食纖維含量高：90%以上
? ? ? ?水分活度 低：易儲存，延長貨架期
? ? ? ?吸濕性低：不結塊，便于保存
? ? ? ?粘度低：15cps（30℃，30%溶液）
? ? ? ?能量低：1 Kcal/g
? ? ? ?甜度低：蔗糖 10%
? ? ? ?水溶性高：溶解度70%
? ? ? ?穩定性高：耐熱、耐酸
? ? ? ?吸收率高：礦物質、維生素
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? ? ? ?抗性糊精質量指標
型號 | Ⅰ型 | Ⅱ型 | Ⅲ型 | Ⅳ型 |
狀態 | 白色至淡黃色粉末 | 白色至淡黃色粉末 | 白色至淡黃色粉末 | 淡黃色液體，無肉眼可見雜質 |
滋味 | 甜味溫和，純正 | 甜味溫和，純正 | 甜味溫和，純正 | 甜味溫和，純正 |
總膳食纖維/（g/100g） | ≥85 | ≥90 | ≥95 | ≥85 |
水分/（g/100g） | ≤6.0 | ≤6.0 | ≤6.0 | ≤25 |
灰分/（g/100g） | ≤0.5 | ≤0.5 | ≤0.5 | ≤0.5 |
pH | 3-6 | 3-6 | 3-6 | 3-6 |
其他指標 | 符合我國相關衛生安全指標的要求? | |||
產品表單
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